◉◉ 協會大小事 ◉◉

因祂使心裡渴慕的人得以知足，使心裡饑餓的人得飽美物

食物也被用作靈命交流與感恩的媒介

最高難度-紅燒魚料理，想要煎出一條外觀完整、皮脆肉嫩的魚，祕訣無他，就是【乾燥】、【高溫】、【耐心】。從下鍋前的徹底擦乾水分與退冰，到確實執行水珠測試的熱鍋冷油步驟，最後在煎煮時按捺住想翻面的衝動，等待魚皮自然凝固脫落。只要將這些細節內化成廚房習慣，未來無論面對肉魚，每一位孩子們都能從容不迫地端出令人驚豔的完美煎魚料理。在煮食料理過程中，每位孩子們都戰戰競競中。最後，大家一起努力分工作合作完成，是件愉悅的美事。

八位孩子具有不同特質-同心合意團隊 持有【同心】【同勞】彼此扶持、相互配合、專心共同分享美食成果

廖同學: 開始學習,非是一件難事,乃是教我會煮食.可照顧自己。

潘同學: 我做到了,可以簡單煮食,給予我幼小妹妹們可吃.溫飽。

邱同學: 現在終於知道媽媽的辛苦，也因著我所學習煮食，開始可以分擔。

陳同學: 煮食是一件快樂的事，可與家人一起分享我所做的料理，開心享受。

羅同學: 起初,接觸時,有些怕怕。每一次上課,開始心防被打開,突破種種,得心應手。

羅同學: 謝謝老師耐心教我，開始漸漸喜歡上烹飪課程。

丁同學: 以為簡單煮煮就可以,接觸烹飪才深深知道,當中學習基本技巧步驟極為重要。使料理中變得更美味、更好吃。

劉同學: 我是最後加入此團隊。剛開始接觸有些手忙腳亂,完全在局外，有些生疏的感覺。漸漸才發現，煮食次序是極為重要，也漸漸從當中抓到訣竅。從煮食學習

             中，得到樂趣。

◉◉ 簽名檔 ◉◉

社團法人中華晨光全人關懷協會

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