◉◉ 協會大小事 ◉◉

我們這一次運用電鍋完成了三道美味料理：有義式培根燉飯、香菇雞湯和健康春捲，每一道都帶來不同的驚喜！😍😍😍

首先義式培根燉飯是大家最期待的料理！我們將白醬與紅醬巧妙融合，創造出濃郁又帶點微酸的獨特風味，再加入洋菇、火腿、玉米和毛豆增添口感與層次。醬汁與米飯分別放入電鍋燜煮，最後將美味醬汁淋在煮好的白飯上，每一顆米粒吸滿醬汁的精華，每一口都濃郁滑順，讓人忍不住一口接一口，享用的過程中小天使們都吃得津津有味。

接下來香菇雞湯則是這頓料理中最溫暖的存在。小天使們先將雞肉洗淨再將雞肉與香菇放入電鍋慢燉後變得軟嫩入味，香菇的鮮美完全融入湯頭，每一口湯都帶著甘甜與濃郁的香氣，讓人喝下後暖心又滿足。

最後，健康春捲成為今天的亮點！經過上次試做的經驗，小天使們都掌握訣竅，避免春捲皮又再次破裂，甚至有小天使發明了獨特的捲法，讓春捲更扎實、外形更美觀。完成後，五顏六色的餡料透過薄薄的春捲皮隱約透出，擺在盤子中繽紛誘人，讓人食指大動。而這一次，大家的春捲都包得完整又漂亮，成就感滿滿！👍👍👍

小天使們接下來要挑戰一道美味又香氣撲鼻的魯肉麵！運用魯肉罐頭、新鮮蔬菜還有營養滿分的雞蛋，製作過程一點也不馬虎，每個步驟都充滿了細心與合作的精神！💪💪💪

洗菜小幫手，細心又講究！「哇～這麼多蔬菜，我該從哪裡開始洗呢？」低年級的小天使看著一籃青菜，滿臉疑惑。高年級的小天使耐心指導說著:「別擔心，我來教你！」，一邊示範一邊解釋：「葉子這裡要特別洗乾淨，不然會有泥土哦！」小幫手專注地清洗著蔬菜，每一片葉子都被洗得乾乾淨淨，閃閃發亮！

在另一邊，小天使們正準備打開魯肉罐頭。高年級的小天使一邊提醒說著:「罐頭邊邊很鋒利，一邊示範如何安全開罐，手要這樣拿才不會割傷哦！」，讓低年級的小天使學會小心操作。

食材入鍋，期待美味時刻！所有材料準備就緒，大家將洗好的蔬菜、麵條和魯肉罐頭依序放進電鍋，滿懷期待地按下開關。

等待的時間總是特別漫長，但香味慢慢飄散開來，讓大家的期待感也越來越高！終於，電鍋開關跳起那一刻！小天使們興奮地掀開鍋蓋，濃郁的魯肉香氣瞬間瀰漫整間教室。當魯肉湯汁滲進Q彈的麵條，燉煮後的蔬菜鮮甜可口，簡單的食材變成了一碗充滿愛與努力的美味佳餚！🫶🫶🫶

自主挑戰！小天使的第一碗肉燥湯麵🥰🥰🥰

這次的課程，老師提出了一個全新的挑戰老師完全不插手、不提示，小天使們必須靠自己完成這道肉燥湯麵！

從一開始的食材準備，到最後熱騰騰的湯麵上桌，整個過程全由小天使們自主進行。大家透過課堂筆記回憶步驟，運用肉燥罐頭、健康蔬菜和各種配料，將它們依序放入電鍋，耐心等待香氣四溢的湯麵完成。

令人驚喜的進步！🤩🤩🤩

老師在一旁觀察著小天使們的動作發現小天使們不僅沒有慌亂，更發揮團隊合作精神。他們相互提醒，互相幫助，讓整個料理過程更加順利。有趣的是，低年級的小天使看到高年級的姐姐在切菜時，忍不住想幫忙拿砧板上的蔬菜，但高年級的小天使立刻細心提醒：「小心刀子哦！」這樣的畫面讓我們看到，不只是料理能力的提升，連彼此照顧、團隊合作的精神也悄悄成長了！

當最後熱騰騰的肉燥湯麵端上桌，小天使們看著自己的作品，滿臉驕傲與滿足。「原來我們真的能自己完成！」這不僅是一場烹飪體驗，更是一場自信心與獨立能力的養成之旅！

🧡也告訴我們，當我們願意相信孩子，他們也會用行動證明自己可以！🧡

這次的舞蹈課程主題是帥氣的地板動作！小天使們個個投入，學習認真！從一開始的小心翼翼，到後來能自然地轉圈，每個動作都讓人驚豔。老師一邊帶動節奏，一邊用遊戲的方式引導大家進入舞蹈狀態，讓小天使們在歡笑聲中不知不覺就把複雜的動作記下來了。

過程中，小天使們彼此觀察、互相鼓勵，就算一開始做不好也沒人氣餒，反而越跳越有精神。每當完成一個動作，大家就開心的歡呼拍手。連原本比較害羞的小朋友，也在氣氛的帶動下慢慢敢嘗試，跟著節奏一起動了起來！🎶🎶🎶

最後還進行一小段成果發表時間，每位小天使輪流上場秀出自己的「帥氣一招」，教室瞬間變成閃亮舞台！看到小天使們滿頭汗水眼神卻閃閃發亮的樣子，就知道今天不只學會了酷炫的舞蹈動作，更收穫了自信與快樂！💖💖💖

國中會考的腳步悄悄逼近，空氣中也多了一絲緊張的氣息。國三的小天使們不再嬉鬧，取而代之的是筆記翻動的沙沙聲。他們把握每一分每一秒，反覆練習、全力衝刺。老師們也陪伴在旁，耐心講解重點，幫助每一位小天使釐清疑問、穩固基礎。💯💯💯

🫶與孩童一起努力學習🫶

114年03月服務人數：29人  服務人次：497  阿耨協會長期陪伴的孩子，大部分來自於經濟弱勢、單親、隔代教養、新住民、原住民、中低收家庭、急難家庭...，經學校、里長或社福中心推薦，提供免費課後輔導服務及冬、夏令營，目前阿耨總計服務約100位兒少。

這些小天使在生活中沒有自信、是別人眼中的「問題小孩」，我們成為他們的後盾、成為他們的夥伴，不僅提供課後照顧給孩子，也與家長保持聯繫、成為夥伴關係，一起討論如何陪伴孩子，也成為他們情緒的支持，所有一切的目的只有一個，我們希望看見一個個家庭快樂起來！

◉◉ 簽名檔 ◉◉

社團法人台南市阿耨婦幼關懷協會

邀請您點此再次成為更多微型社福的支持者，讓 #人力少 #深耕在地 #有使命熱情 #募款急迫性 的非營利組織無後顧之憂的專注在服務弱勢族群！