親愛的捐款人您好，

謝謝各位持續捐款支持「「臺中市華美社區剩食共享協進會」」，與您分享上個月的協會大小事與款項使用狀況。

◉◉ 協會大小事 ◉◉

敬愛的捐款人們：

一轉眼又到了年尾。回顧今年，華美收到來自訪客們最多次的一句充滿訝異的關心：「經過三年的疫情，很多餐廳飯店都倒了，你們這裡居然撐下來了!?」是呀!!華美社區剩食廚房在成立後沒多久就經歷了突如其來的劇變衝擊，我們努力適應大環境並尋找新的服務與維持住原本的服務等等，剛立案就遇到無法使用一套完整模式就長久營運下去的狀況。總是在不斷思考如何能在不造成過度負擔，又能符合華美惜食愛物、助人也助己營運核心理念的服務，所以誕生了每個月舉辦一次社區小型二手市集、只要遵守規定就能最多每週申請一次的乾糧物資包發放的工作項目。

有時候會因此而收到用餐食客、經常來二手市集逛攤或擺攤的常客、長期需求乾糧物資助家的申請者等朋友的感謝，會理解了他們的一些人生故事背景，彷彿華美就在這時候加入了他們的生命、陪大家走過了一段時光。不一定是困境，也可能單純覺得來到這裡就是開心，有好吃的飯菜、有喜歡簡單的人們、有一隻可愛的橘貓，所以喜歡可以讓人放鬆心情的華美。

謝謝至今持續支持著華美營運的您們，雖然不經常渲染經營上的困難與弱勢朋友們的苦難情感，因為光是平時可以在社群平台上發文提前報告當晚的菜單，就已經是每天忙碌之中勉力維持的日常，連停下手邊工作敘述那些困難都是奢侈的、我們沒有那樣的時間餘裕，寧願用來好好休息。但是各位的支持，讓我們知道自己擁有一群理解華美如何和一般公益事務定位與眾不同、卻又都同樣事務繁重、是很需要給予支持挹注的微型單位捐款朋友。

2024年，華美在目前據點的租約即將在6月到期，房東有可能不會續租給我們使用。為了能讓我們在台中西區土庫里當地好不容易花費數年時光建立起來的惜食共食互助串聯網，又再度需要儘量在土庫里周遭、或是至少距離向上市場方圓一公里內尋找合適的新據點了。面對新的挑戰但願一切順利，讓華美的簡單惜食生活，和在地的朋友一起扎根在這裡。

◉◉ 簽名檔 ◉◉

「臺中市華美社區剩食共享協進會」