◉◉ 協會大小事 ◉◉

十月份的課輔班迎來了兩門有趣的新課程，分別是「小小廚神」與「夢想小職人」，讓孩子們在動手操作與創意發揮中，探索生活中的不同可能，也為每天的課輔時光增添更多樂趣！

這個月，「小小廚神」正式開課啦！在前兩堂課中，老師帶領孩子們認識「食品衛生與安全管理」及「食材處理與保存方式」，從日常生活中常見的飲食習慣出發，學習料理前應注意的清潔工作、食材保存及食品安全觀念。原來，想成為一位小廚神，不只是會煮出好吃的料理，更要懂得如何安全、衛生地準備食物。透過課程，孩子們也逐漸建立正確的飲食觀念，期待未來能親手完成一道道美味料理，展現自己的好手藝！

另外，「夢想小職人」也在十月份展開新的學習旅程！這次孩子們化身小小設計師，運用平板學習製作節慶海報及活動海報，從構思主題、挑選圖片到文字排版，一步步完成自己的創意作品。適逢萬聖節，孩子們也發揮巧思設計萬聖節海報，搭配有趣的萬聖節變裝，讓學習不只停留在螢幕上，更將創意融入節慶活動之中，為課輔班增添滿滿的歡樂氣氛！

除了海報設計，孩子們也開始接觸生態簡報製作，從自己生活周遭的自然環境，或是平時特別喜歡的動物出發，透過觀察、蒐集資料與整理圖片，將感興趣的生態知識轉化成一份份簡報。過程中，不僅學習到平板操作與簡報製作技巧，也練習如何整理資訊、表達想法，並將自己的發現分享給大家。

十月份的課程，讓孩子們從廚房走進生活，也從平板探索世界。無論是學習食品安全、發揮設計創意，還是認識身邊的動物與自然生態，每一次動手嘗試、每一份親自完成的作品，都是孩子們累積經驗與建立自信的小小成果。期待未來的課程中，孩子們繼續帶著好奇心探索新事物，在學習中發現自己的興趣，也一步步成為生活中的小達人！

◉◉ 簽名檔 ◉◉

彰化縣社頭鄉湳底社區發展協會

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