一代白米能夠牽起屏東那頭到高雄這頭，無關乎地緣，僅憑同為慈善道路上的一份子。

社團法人屏東縣聚落文教協會主要的服務地點在屏東縣潮州鎮，主要是針對聚落文化營造、社區教育及弱勢關懷，其中在對話當中得知潘執行長尤其重視弱勢家庭中的孩童，先是提供下課後的課輔，能夠讓孩子們有一個固定的場所能夠逗留和學習；以及足球隊的規劃，和學校接洽並給予可作為樂趣甚至是一技之長培養的課後運動，協會不斷的教導他們：即使家中情況較同齡人不便，也不要失去想要飛得更高的夢想。