◉◉ 協會大小事 ◉◉

本月服務花絮

這一杯，練習的不只是咖啡

而是重新找到往前走的方向。

教室裡，磨豆機緩緩轉動。這是每週的咖啡培訓日常~

學員伸出手，沿著桌面慢慢確認器具的位置。摸到濾杯、找到咖啡壺，再將每一樣物品，放在自己最容易記住的地方。

有人已經能順利完成動作；也有人做到一半，會停下來，再確認一次。

第五屆視障咖啡師培訓的學員中，有一位才剛成為中途失明者不久。

視力改變後，原本熟悉的生活，好像突然被重新排列。

以前看一眼就能找到的東西，現在必須伸手慢慢摸索；以前很自然就能完成的動作，也要重新學習使用雙手、耳朵與記憶。

比生活上的不方便更難面對的，是心裡的茫然——

「接下來，我還能做些什麼？」「人生的下一步，該往哪裡走？」

他曾經懷疑自己，也不知道未來還能不能重新找到方向。

咖啡課沒有立刻給他一個答案。課堂只是先從一件件很小的事情開始：

記住器具的位置、熟悉操作順序、辨認不同聲音代表的狀態，再將每一個動作，慢慢練成自己的習慣。

忘記了，就重新摸一次；不確定，就停下來確認；這一次沒有做好，下一次再試。

教練將原本需要用眼睛觀看的示範，轉換成清楚的口語說明，再陪著學員實際操作。

身旁的夥伴也不急著催促，有人分享自己記住位置的方法，有人靜靜等著對方完成。

熱水緩緩注入咖啡粉，香氣開始在教室裡散開。

學員的手仍帶著一點小心，卻已不再只是停在原地摸索，而是慢慢知道，下一個動作應該往哪裡去。

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對剛經歷視力改變的人來說，完成一杯咖啡的意義，或許比我們想像得更多。

那是一種重新掌握一件事情的踏實感——

原來，我還可以學習。
原來，很多事情只是需要換一種方法。
原來，視力改變了，能力並沒有跟著消失。

課堂裡，沒有人一下子就變得勇敢。

有時仍會猶豫，也會擔心自己做不好。但在一次次練習之後，原本不敢伸出去的手，

開始願意再往前一點；原本看不清楚的下一步，也慢慢有了方向。

一杯咖啡，或許無法替他決定未來，卻讓他重新感受到——

自己仍然可以學會一件事、完成一件事，也可以再次被需要、被期待。

第五屆視障咖啡師培訓仍在進行中。

此刻的學員們，還在熟悉器具、練習動作，也在慢慢建立屬於自己的節奏。

每一杯咖啡也許還不完美，但每一次願意再試一次，都是重新走向生活的一小步。

磨豆聲再次響起，咖啡香留在教室裡。

我們知道，他們練習的不只是如何沖好一杯咖啡，而是在視力改變之後，重新練習相信自己，也重新找回繼續往前走的勇氣。

這一杯，沖出的是咖啡；也是人生重新開始的方向。

◉◉ 簽名檔 ◉◉

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