食農教育～小黃瓜的美味變身

在地食材小黃瓜正值盛產季節，孩子們從認識食材開始，一起探索「從產地到餐桌」的學習旅程。

除了常見的涼拌小黃瓜，小黃瓜還能如何料理？當盛產吃不完時，又該如何保存才能減少浪費呢？這次我們帶著感恩的心，學習製作醃小黃瓜，體驗食物保存的智慧。

從清洗、切片、器具殺菌、醃製到裝罐，每一個步驟都需要細心與耐心，絲毫馬虎不得。過程中或許不夠完美，但孩子們專注投入的神情與認真的態度，才是最珍貴的收穫。

透過親手製作，孩子不僅學習食材應用與保存技巧，更懂得珍惜食物、感謝土地與農人的辛勞，體會「粒粒皆辛苦」的真實意義。

桌遊中的學習與成長

大多數孩子都喜歡充滿互動與趣味的課程，這次我們透過桌遊體驗，帶領孩子在遊戲中學習，也從中觀察每個孩子不同的特質與表現。

活動過程中，有的孩子安靜思考、有的勇於表達想法、有的細心觀察，也有人因不同的操作方式而產生情緒反應。這些表現沒有對錯之分，而是讓孩子有機會覺察自己的想法與感受，並學習如何與他人合作、溝通與調整。

桌遊不只是遊戲，更是一面鏡子，映照出孩子不同的智能與特質。透過適時的引導，幫助孩子發揮優勢、嘗試挑戰較不擅長的能力，在過程中累積經驗、建立自信，學習面對問題與解決問題。

每一次遊戲，都是一次認識自己、理解他人與成長的機會。

反毒 × 媒體識讀 × 自我保護

現今孩子每天接觸大量媒體資訊，學習辨別訊息真偽與保護自己格外重要。

本次課程透過廣告分析、媒體識讀及拒絕技巧練習，引導孩子思考畫面背後想傳達的訊息，了解誘惑與誤導可能帶來的影響。

孩子們也學習如何面對同儕壓力，運用「堅定表達、勇敢拒絕」的技巧保護自己，並在討論過程中培養思辨能力、自信心與表達能力。

反毒教育不只是認識毒品的危害，更是幫助孩子建立正確價值觀、做出健康選擇的重要學習。

看懂誘惑、辨別真假、保護自己、勇敢說不！

跟著耆老學文化，找回自己的根 

文化課程不只是學習族語，更是孩子認識自我、建立文化認同的重要過程。

透過部落耆老的親身教導，孩子們學習祖先流傳下來的語言、智慧與價值觀，在與文化的連結中培養自信與歸屬感。當孩子能說自己的族語、了解自己的文化故事時，不僅是在保存文化資產，更是在建立對自身身分的認同與驕傲。

我們期待透過世代共學，讓文化不因時間而流失，而是在孩子心中持續傳承、生生不息。

活力滿滿的培學班時光 

每到培學班時間，總有孩子特別早到。

一踏進教室，同學們便自然而然地聚在一起玩遊戲、聊天互動，整個空間充滿此起彼落的笑聲與青春活力，讓培學班每天都洋溢著滿滿朝氣。

在歡樂互動中，孩子們不只是玩樂，更學習與人相處、建立友誼，培養溝通表達與團隊合作的能力。

活動過後，便是大家期待的晚餐與點心時間。我們貼心預備餐點，希望孩子們在長時間的學習中能補充體力，不因飢餓而影響專注力，也感受到被關心與照顧的溫暖。

我們深信，當孩子的身心需求被看見、被照顧，他們才能更安心地學習、更自在地成長。

培學班不只是課後學習的地方，更是一個充滿陪伴、接納與歡笑的第二個家。在這裡，孩子們收穫的不只是知識，更有友誼、自信與成長的力量。
#我們生長在後山台東武陵