◉◉ 協會大小事 ◉◉

農產品加工培力課程：學習新技能，開創新未來

本課程以「農產品加工」為核心，透過專業師資的引導，帶領學員學習食材挑選、清洗處理、保存方法、加工製程、包裝設計與行銷推廣等多面向技能，讓學員能循序漸進地掌握完整的知識與技術。課程特別針對二度就業婦女設計，期望在友善的學習氛圍中，協助她們培養新專長，提升自我價值與就業競爭力。

除了技術訓練，課程亦融入創業思維與市場應用，鼓勵學員將所學靈活運用於家庭、副業或小規模創業，開拓多元發展的可能性。更特別的是，課程安排實習環節，讓學員能夠彼此互換角色，從學員轉為「小老師」，透過實際教學來檢視自身的理解與能力，並在過程中不斷修正配方、精進技術。透過這種「學中教、教中學」的方式，讓學員在實作中持續成長。

同時，團體合作也是課程的重要精神。透過分組討論、共同研發及成果分享，學員不僅能激發創意，更能建立支持性的同儕關係。整體課程將專業訓練、創業思維與合作實踐緊密結合，讓學員收穫實用技能，並能勇敢迎向未來挑戰。

◉◉ 簽名檔 ◉◉

社團法人高雄市親職教育關懷照護協會

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