文   會員   如珮

學到很多東西，交到很多朋友！

這個月我們發現去年在花圃所製作的木圍籬又開始腐爛脫落了，再次請到資深的木工大哥權宗，教我們怎麼將廢棄木材重新做成圍籬。用圓鋸機切出長度適中的木板，再用鋸子準備許多長度一樣的竹片。將圍籬安上去後把竹片一個個打入土中，讓圍籬不會因為花圃內的土跟水份太重而被推開，靠著權宗大哥替我們設定好了尺寸跟前置作業，作業起來輕鬆了不少，看著新的圍籬真是令人賞心悅目。

月底我們帶著社區復健中心學員與康復之家住民，到新竹市的赫曼咖啡工廠參觀，除了認識不同咖啡豆的品種，也讓大家有機會可以體驗作為咖啡店員平常做飲料的程序，從沖泡飲料，甚至到打奶泡、拉花的程度，大家都有感受到其中的不容易，也還好有店員協助我們完成飲料。這一趟不只體驗了製作飲品，還準備了糕點供大家享用，讓大家有得吃喝，完整了整個課程。

週六，我們舉辦了一場薑黃活動，除了帶大家認識薑黃，了解薑黃的特性與用途，當然也帶大家使用薑黃進行染布體驗，薑黃是種天然的染料，包括像是甜菜根(紅)、蝶豆花(紫)都是常見的植物染。除此之外，還準備了薑黃蜂蜜吐司請大家享用，薑黃粉淡淡的苦味和微甜的蜂蜜混合，吃起來相當不錯。薑黃染布藉由綑綁與纏繞勒緊來呈現出留白區域，根據作法不同，圖案自然是千奇百怪。我們不給太多建議，目的是讓大家更自由地去製作，沒有誰能夠確保自己做得出腦中所想像的圖案，等到煮完布要開箱時，將布拆開才是驚喜，最終的結果總是能讓人意外。

• 本月定期定額募得金額： 28600 元
• 上個月募得金額使用項目：兼職夥伴薪水100%
• 目前剩餘金額：28600 元
• 剩餘金額預計使用項目：兼職夥伴薪水、農場資材

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