◉◉ 協會大小事 ◉◉

本月服務花絮

讓一杯咖啡，成為視障者重新出發的底氣__視障咖啡師培訓計畫

對許多視障者而言，重新走向職場，需要一個能安心學習、累積能力的起點。愛之光透過咖啡師培訓，陪伴學員建立專業、找回自信，讓未來多一個選擇。

培訓至今已邁入第五屆，累計培訓54位視障者。課程涵蓋咖啡知識、器具操作、沖煮技術、顧客服務與形象管理，將操作流程拆解為可循序練習的步驟，

搭配語音電子秤等輔助工具，引導學員運用聽覺、觸覺與嗅味覺掌握沖煮細節。

從器具定位、冷水注水練習到熱水沖煮，透過教練指導與反覆操作，逐步建立安全、穩定的工作能力，再以證照考核與實際場域實習，累積獨立操作及接待顧客的經驗。

每一位咖啡師站上吧台之前，都需要教練指導、充足的練習耗材與持續陪伴。支持培訓，

讓這段學習得以延續，也讓更多人有機會將專業化為工作的底氣。

愛之光期待，成功能從一個人走向一群人；當越來越多視障者以專業站穩腳步，就能逐步拓展職涯道路，讓更多可能被看見。

▎感謝您的支持，一起推動視障者專業培訓及就業推動工作的永續發展 ▎

◉◉ 簽名檔 ◉◉

社團法人台灣愛之光公益協會

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