台灣有超過63萬低收入和中低收入戶,其中弱勢兒童人數接近23萬。對這些孩子來說,每天上學的營養午餐可能是他們唯一的一餐。在寒暑假期間,這些弱勢孩童的飲食更是讓人擔憂。據社會福利單位統計,台灣近三成的弱勢兒童沒有固定的早餐,超過八成經常只能依賴泡麵、糖果和餅乾果腹。這些孩子正處於生長發育和學習的關鍵時期,卻每天不得不忍受飢餓,這嚴重影響了他們的健康和學習表現。
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