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減少食物浪費問題,也供經濟困難的人溫暖開飯

此案由一起夢想勸募(勸募字號衛部救字第1121364815號),募款所得 100% 用於支持臺中市華美社區剩食共享協進會(臺中市府社團字第3214號)

本月目標NT$90,000
離目標尚差NT$ 74,600
本月已募得 NT$ 15,400
倒數 22 天

婆婆去哪了?

「伊哪會這樣久嘸來,是不是發生什代誌?」「對啊,已經好幾天嘸看到伊啊吶!」「里長啊你緊去看一下啦!」
聽到這件事情,原先忙協助發放餐點的里長,急忙地前往失聯已久的婆婆家,揣著不安的心盼望一切都平安無事。不久後,里長嘆著氣回來,大家見狀不由得更加緊張了起來。
這時,里長開口了:「沒事啦,阿婆說她只是因為天氣太熱了,懶得出門幾天而已啦!」聽到這番話的大家,總算放下了心上的大石頭、重拾笑容,彼此挨著彼此暖和地享用著美味剩食菜餚。也讓我們清楚知道,供餐將是有助於成為一個社區裡,小小的社會安全網的存在。

剩食不浪費!讓經濟困難者獲得飽餐與陪伴

「華美社區剩食廚房」在台中推廣剩食續食與食物共享,利用市場淘汰的醜蔬果提供美味家常料理,不需出示身分證明,不分年齡和特定資格,任何人都可以在晚上18:30來據點以隨喜投錢的方式一起用餐。因此不只能幫助經濟弱勢、更協助「暫時性遇到困境者」能有飽餐一頓且紓緩壓力之處。
「隨喜投錢」讓用餐對象仍有付出,有需求者僅需以自己能夠負擔的金額用餐,支持營運者亦能用自己願意投入的金額來幫助華美的營運。讓人們共桌吃飯拉近生活距離,實現「剩食是疼惜土地;共食是承諾生活」的目標,阻止食物浪費,也打造共食社區。

是廚房,更是聚集人心的空間

從一般民眾、到傷病而自炊困難、或經濟困頓的民眾,可以來協會享用剩食美味料理。民眾可捐贈用不完、吃不完的食材,亦可藉由華美免費食材共享以及供餐服務,享受營養且美味的豐盛餐點。
除了達到食材不浪費,也讓經濟困難者或自炊困難的人減輕負擔,提供社區居民的凝聚力與歸屬感,共創互助互惠的社區網絡。

「感謝華美讓我填飽了肚子,也感受社區的溫暖關懷,更加珍惜食物、人與人之間的情誼!」

穩定支持協會運作,打造溫暖共食社區

協會租約至2024.6月到期,將搬遷新據點,繼續提供服務、減少剩食。
募款目標與經費使用說明:
新承租之據點為40年老屋,需要重新整理,包含拆除和汰換破裂的木板、磁磚、天花板、與電路管線配置等,以及購買必要的設備。
2024年募款將使用於新據點租金與裝修。
募款未達目標前,經費將使用於募款目標項目部分經費、及符合協會宗旨之工作項目費用。
更詳細的說明請見:https://pse.is/6jgzkm

臺中市華美社區剩食共享協進會

2017年1月起截至2023年12月為止統計,華美至今回收台中向上市場的格外品蔬果超過128,021公斤(約128噸);
中午社區惜食料理供餐,累積服務超過11,668人次;
提供免費且不需要出示特殊身分證明的公益物資包,發放工作累計服務人次約有1,100人次。
另外,協會每月舉辦一次惜物二手市集,讓大家斷捨離,也讓舊物到它的第二人生。

服務對象:一般民眾、小農與生鮮市場和社區鄰近餐飲店家、自炊困難、弱勢家庭、邊緣長者。
服務地區:台中市。
服務內容:
不須出示特殊身分資格皆可享用的剩食料理與供餐服務 、
愛心公益乾糧物資包申請服務、
受理個人家庭與市場和小農的食品與生鮮食材的捐贈(需親送,熟食與硬糖除外)。
定期舉辦二手市集活動。
校園與公司行號單位進行推廣剩食惜食議題講座。
一起走入傳統市場收取剩食的食農教育,剩食體驗營的舉辦。

年度財報

點此查看112年度財報,包含「財報含餘絀及稅額計算表」及「資產負債表」。

款項使用報告與後續追蹤

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